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“酸碱体质理论”科学还是谎言?专家称体质无酸碱之别

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2019-08-14 08:10:44

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近日,一篇题为《“酸碱体质理论大师”被判罚1.05亿美元当庭承认骗局》的文章在中国社交媒体上引发热议。文章援引美国当地媒体报道,美国时间上周三,圣地亚哥高等法院的陪审团裁定“酸碱体质理论大师”罗伯特·杨向他曾经指导治疗的癌症患者道恩·卡利支付1.05亿美元的赔偿金。这笔赔偿金中包括近9000万美元的损失性赔偿和1500万美元的惩罚性赔偿。

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专家表示从营养学来讲

在该平台上,还有最近几年出版的《体质酸性变碱性的关键饮食》,图书介绍中描述道:“4周碱回健康,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质”,北青报记者注意到,该书已有3300多条评论。另一本《把健康“碱”回来》也在图书介绍中写着“酸碱不平衡,体内百病生”。

“酸碱体质理论大师”在美被判赔1亿美金国内有商家借“酸碱”捞金专家称体质无酸碱之别

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在网络商城上,一家销售“酵素”的商家在其宣传材料中称,其所用原材料的碱性度为61.5,并称其中的“碱性粒子可以中和体内的酸性有害物质,从而帮助平衡体环境的酸碱度。”

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“从营养学角度来说,健康饮食主要还是提倡膳食金字塔,也就是谷物、蔬菜水果、肉蛋奶,逐级递减的饮食结构。”钟凯表示,膳食金字塔的设定是根据人体需要的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养元素来规划的,与酸碱性毫无关系。

葛可佑称,实际上,人的体质没有酸性或碱性之区别,始终保持在PH7.4左右。实际上,不管你喝什么水或吃什么食物,都不能改变身体的酸碱平衡状态。酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分,都是合理营养必不可少的。他举例说:“胃液PH值约为1.5,胃是人体酸度最强的器官,但并不是发生癌症最多的器官。研究发现,癌症的发生与很多因素有关,但至今还没有任何研究证明,癌症的发生与饮食的酸碱性或环境的酸碱度有关联。由此也说明,酸性条件容易罹患癌症是没有科学根据的。”

近来,土耳其当局抓紧搜捕与“居伦运动”有关联的嫌疑人,检方17日曾下令拘捕111名涉案军人。

在这种理论下,该商家售卖了包括“碱性口服补品”和“妇用小苏打”等多款生男孩“神器”,并建议为了生男孩,消费者可以将“小苏打”注入阴道中。这些商家售卖的60克包装的“妇用小苏打”价格在100元到400元之间。

而在罗伯特·杨发布《酸碱奇迹》一书后不久,相关的理论文章和书籍开始明显增多。2003年,有人以《谁是健康的大敌》为名,出版了一本介绍“酸性体质是百病之源”的书籍。北青报记者获取的书籍资料显示,该书声称保持弱碱性体质,具有“避免感冒、糖尿病、动脉硬化、痛风、骨质疏松乃至减轻患癌症几率”等功效。此后类似主题的书、文章在各类媒体上出现。在中国知网搜索以酸性体质为主题的文章,亦可以看到相关文章的数量在2002年之后有了明显增加,从2000年以前几年才出现一、两篇,增加到2003年一年4篇,此后几年中持续保持了每年4、5篇的频率。

人体酸碱性是“伪命题”

北青报记者调查发现,在十多年前国内就有发表关于酸性体质对健康有害的文章。

与此同时,一些保健品开始以改善酸性体质的名义,宣传自己的保健品。2008年,便有媒体报道称,有保健品销售厂家当着消费者“往试管里吹气,让试管里的透明液体变成蓝色,并宣称这是因为人是‘酸性体质’。号召大家购买他销售的‘呈弱碱性的水’,以便中和酸性体质。”一些10毫升的保健品要价达358元。

“十一”期间,无论是在我们身边,还是在看不见的远方,都有那么一群人,默默坚守在各自的岗位上。他们是守护万家平安喜乐的警务人员,是在手术台前救死扶伤的白衣天使,是为出行保驾护航的交通工作者,是在景区维护秩序的服务人员……正是他们的坚守与付出,保证着社会的正常运转,方便着人们的假日生活。当我们在遍览祖国大好河山、享受假日轻松愉悦、欢度阖家团聚的幸福时光时,请向他们致敬。正是有他们的坚守,我们才得以享受安宁与美好。

该商家告诉北青报记者,如今大多数人的体质都呈酸性,“好多肥胖都是酸性体质引起的,这款产品可以调节身体酸碱平衡,把身体调理到碱性体质,增强抵抗力。”在商品界面上可以看到,这款“酵素”售价120元一桶,月销量接近2000件。

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“因为加氢站没有普及,因为你家用车的使用范围是不固定的,你在公交车、城市物流车它使用是固定的,但乘用车固定不起来,那么我们要用的什么技术,要车载水制氢,那么车载水制氢,为什么造大车?因为加水,没有能耗成本……”

北青报记者调查发现,近年来,不少商家将“碱性体质”的“好处”扩展到了备孕阶段,并在宣传材料中称“碱性环境”能提升“生男孩”的几率。在网络商城上,一家商铺自称通过服用其提供的产品,可以调整身体酸碱度,从而提高生男孩的几率。其客服人员明确表示该产品可以改善酸性体质、改善人体内的碱性环境、增强身体碱性、提高受孕几率和生男孩几率。至于其原理,该客服人员声称“根据科学研究表明,在碱性液中Y精子的活动较为敏捷,因此碱性环境可以大大增加Y精子与卵子结合的几率,从而产下男孩”。

被判赔患者1亿美元

一旦异物不小心进入身体,

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“酸碱体质理论”是科学还是谎言?

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北青报记者从圣地亚哥高等法院的案件记录中看到,这个历时1045天的案件还未结案,跟罗伯特·杨一起被诉的还有他创立的“酸碱奇迹疗养中心”。案件记录显示,圣地亚哥高等法院的民事审判持续了大约7天,审议时间为半天。法院发言人卡伦·道尔顿表示,虽然陪审团做出了决定,但是被告还可以选择上诉,所以案件的最终结案时间还无法预测。

电影《天气预爆》的导演肖央在电影圈并不以“高产”见长,但不论导演还是演员,作品质量都颇高。肖央毕业于北京电影学院影视广告导演专业,他在毕业后从事多年广告导演工作。2010年肖央自编自导自演青春励志题材网络电影《老男孩》可谓是开启了“网络微电影时代”,成为年度口碑话题之作。此后肖央更多以演员身份活跃于大银幕,近年来参演《情圣》及《唐人街探案》系列电影,不论从票房还是口碑都获得了极大的成功,喜剧风格为观众认可。

商家借“酸碱体质理论”捞金

不过岛内舆论认为,卓荣泰的当选不过是蔡英文为未来布局的一枚“橡皮图章”。

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“我在学习上的深度和广度不够,理论水平也不够高,工作作风需要更扎实,服务意识有待提高,对于工作的执行力存在打折扣现象。今后我将进一步强化学习,努力提高综合素养;改善工作作风,提高科学决策水平;率先垂范,带头发挥党员先锋模范作用,努力克服消极思维,迎难而上,用心工作。”该镇企业联合党支部党员郑琛在查摆自身问题及整改举措上为自己“洗了洗澡”,开出了“治病药方”。

与水为邻是幸运的,我的生命从一开始就与水有着天然的缘分。十几岁前我生长在长江边上,那时就懂得这条江几乎给了我一切。后来我们家迁居到了江西上饶,我发现身边也有一条江,虽不浩瀚但却清澈。它几乎没有波浪,白云青山静静地倒影其中,这就是古称“余水”的信江。这条江的上游有三清山世界地质公园,中游有灵山、龙虎这般的仙山福地,下游更有烟波浩淼的鄱阳湖。

三见 三答 三督办

本报讯(记者 程婕)近年来国内出现了一些拒收人民币现金、炒作“无现金”概念的行为,这损害了国家货币的法定地位,损害了消费者的合法权益,从长远看还会危及金融安全。针对这一情况,7月13日开始,央行在全国范围内启动了拒收人民币现金整治。

对此,国民党文传会代理主委唐德明表示,参选人自行宣布退出本党之后,随时都可以重新申请加入,并且4个月后就有参选公职的权利,但若是由国民党中央开除党籍,根据国民党修正后的规定,申请回党的年限由3年增加为6年,1年后才能参选公职,因此主动退出国民党跟被开除仍有差别。

就目前来说,丁彦雨航首先要尽快适应在达拉斯的生活,好在这方面队中有不少前辈能够帮忙,“我觉得在达拉斯呆得开心,队里有很多国际球员,他们对我有很多帮助,包括语言上,还有怎么能尽快融入球队中。JJ(巴里亚)特别照顾我,在他们的帮助下,我会很快融入球队。”

低空飞来“发光圣诞树”?14架瑞典战机“创意”过节

“委派具有较强财务管理能力、资本运作能力和风险防范能力的人到公立医院担任总会计师,参与医院重要经济问题分析和决策,促使医院财务管理走向专业化、精细化。”省财政厅社保处副处长牛显杰说,新一轮医改启动以来,为帮助公立医院管好“钱袋子”,省财政厅会同卫生、教育等部门制定《河北省三级医院设置总会计师实施意见》,明确规定三级医院必须设置总会计师,从权责划分入手,对医疗服务活动全过程各个环节进行控制,提高医疗服务综合效益,确保医院财产安全。

其中,主题展示包括了“创新创业创造环境不断优化”“市场主体活力竞相迸发”“科技创新能力显著提升”“创业带动就业成效明显”“新动能加速壮大以及钱江潮”等6大展区,设置展位170余个,主要展陈项目由国家发展改革委、中国科协从全国2200多个申报项目中精心遴选。同时,作为本次主题展示的浙江特色展厅“钱江潮”展区,则展示了22个代表浙江近年来最新的“双创”成果。

葛可佑表示,此说法流传很广,不少人信以为真,相信酸性食物不好,“酸性体质”危险。有的人甚至改变了饮食行为,追求“碱性食物”,规避“酸性食物”。特别是有些癌症患者,盲目采用“抗癌食物”,而忽视合理营养,结果造成了营养不平衡。

3月3日下午,桐梓高中生赵远艳、赵远蝶姐妹俩接过爱心资助金时,哽咽着向“小红包”爱心助学群的爱心人士深深鞠一躬,表达真诚的谢意。

宣称“碱性体质多生男孩”

本报北京7月24日电(记者贺勇)7月23日起,北京与河北环保执法人员联合在大清河、白洋淀流域开展为期一个月的协同执法行动,重点对水污染物排入地表企业、垃圾处置设施、各级污水处理厂和印染、制革等重点行业企业、涉污“散乱污”企业等开展检查和检测,严厉打击污染水环境违法行为,促进跨界流域水环境质量改善。

长江流域建成小水电2.41万座,专家称——过度开发严重影响长江流域水生态环境

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯告诉北青报记者,从营养学角度来讲所谓人体酸碱性是一个“伪命题”。“人体血液的PH值是基本恒定的,正常范围为7.35-7.45,属于弱碱性。人食用任何食物都不会过多地影响血液的PH值,因为血液本身就是一个巨大的缓冲系统,就是喝醋也不会让血液变成酸性。”

数据显示,A股上市传媒娱乐企业2013年披露的交易额仅在百亿元左右,但到2015年超过了1600亿元。不过,随后出现快速刹车,2017年披露的交易金额在1000亿元左右,实际成交回落到约200亿元。

北京时间8日上午,北青报记者从圣地亚哥高等法院发言人卡伦·道尔顿处获悉,报道中提到的赔偿属实,赔偿金额是陪审团的决定,法院不予置评。据当地媒体报道,状告罗伯特·杨的是一位45岁的乳腺癌患者,2007年被诊断为乳腺癌后,曾在罗伯特的建议下,放弃了化疗等传统的治疗方法,进行所谓的“碱性治疗”,最后延误了治疗时机,意识到自己被骗后,以玩忽职守和欺诈为由将罗伯特告上法庭。

北青报记者检索某大型图书电商平台看到,仍有多本主打“酸碱体质理论”的图书在售。其中一本2011年出版名为《碱性体质不得病》的图书,该书声称“5个简单方法,30种美食套餐,快速养成弱碱性体质”,并随书附酸碱体质自测表,定价29.8元,已有1200多条评论。在该书的编辑推荐页中,北青报记者看到了这样的表述:“90%的人是酸性体质,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。PH值每下降0.1,胰岛素的功能就下降30%。PH值低于7时会产生重大疾病,下降到6.9时会变成植物人,如果只有6.8-6.7时人就会死亡。”

近日,一则美国“酸碱体质理论大师”罗伯特·杨被判赔1.05亿美元、当庭承认骗局的文章在网上热传。北青报记者从美国圣地亚哥高等法院了解到,该赔偿金额由当地陪审团决定,该案件审理已达1045天,目前尚未结案。不少网友表示,自家老人曾听信保健品销售人员关于“酸性体质有害身体健康”的说法,花了不少钱购买保健品,但没有取得效果。北青报记者调查发现,主打“酸碱平衡”的书籍、保健品等在不少网络商城上都有销售,甚至有商家称备孕时保持“碱性体质”有利于生男孩。营养专家表示,体质没有酸性或碱性之别,酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分,“酸性条件容易罹患癌症”等说法是没有科学根据的。

“难道3条河都没有水吗?”“前面一条河有水,只是天已经晚了,不好去。”“天晚了,也要去看看,走!”

“农村教学点的老师少则一两位,多则四五位,美术、音乐等课程偶尔还能简单上,英语课就更困难了。”六安市金寨县天堂寨镇中心小学校长储成超说,“开展在线课堂教学以来,我们承担了两个农村教学点的任务,根据学校情况,安排英语、美术、音乐课程每周各两节。”

然而,加利福尼亚州也没有选择“宽容”罗伯特·杨。2014年,罗伯特·杨在圣地亚哥被捕,并遭到无牌执业等18项重罪的指控。根据BBC的报道,为了避免重审,罗伯特·杨承认了两项无牌执业医生的罪名,并当庭宣布自己的博士学位是从“文聘工厂”购买的,并不是微生物学家、血液学家、医生、自然疗法医生或训练有素的科学家。2017年6月,罗伯特·杨被判处3年8个月的监禁。

曾受聘于联合国粮农组织任高级营养官员的葛可佑表示,近些年来,他也曾不断听到“碱性食物抗癌”“碱性水抗癌”等传言。理由是人有“酸性体质”和“碱性体质”之分。认为“酸性体质的人容易患癌,而碱性食物和碱性水能改变人的酸性体质,从而起到抗癌的作用”。

虽然近年来,不少医学科普文章指出,目前尚未有可靠的医学证据证明“酸碱体质”,其保健原理没有任何科学依据。但仍有不少保健品打着“调和人体酸碱性”的旗号在销售。

不少网友称,自己和父母都曾看到过国内一些保健品的广告里提到“酸性体质容易生病,乃至引发癌症,碱性体质才能保持健康”等“酸碱体质理论”的言论,有网友甚至表示,自己的母亲因为相信了保健品推销者的“碱性保健品”对身体好的说法,花了上万元购买保健品,但最终身体的各项指标并没有任何好转。

2002年,杨最畅销的《酸碱奇迹:平衡饮食,恢复健康》首次出版,走红后被翻译成超过18种语言,他被很多人称为酸碱体质理论的“大师”。在书中他声称身体呈现酸性是大部分疾病甚至癌症的原因,而食用碱性食物便可以预防和治疗疾病。在他的“酸碱奇迹疗养中心”中的各种对癌症等疾病治疗都是基于这样的理论,包括为患者注射500美元一针的混合了小苏打的静脉注射液。而这个疗养院中的治疗方式,被美国的一位法官评论为“从癌症患者那里偷走了时间”。

但营养专家表示,在科学上,并没有碱性度的说法,我们常说的酸碱度,其数值范围在0到14之间。

“酸碱体质理论大师”

钟凯表示,国内“酸碱体质理论”的传播是从本世纪初开始的。“一开始是一些相关的书籍,之后有一些不规范的保健品,还有一些微商之类的靠着这种概念卖产品。”针对这些依赖“酸碱体制理论”的衍生品,钟凯表示对于消费者而言,这些产品更多的是心理作用,并没有什么实际的作用。而针对有些商家关于将身体调成碱性有利于生男孩的说法,钟凯表示,这是毫无根据的。

根据巴尔的主要结论,特朗普竞选团队或任何与之相关人员没有密谋或协同俄罗斯政府干预2016年大选。对此,民主党人坚持要求巴尔提供完整的报告和所有的基本证据,而美国总统特朗普以及共和党人则表示,司法部长的结论足以证明总统完全无罪。

北青报记者从北京一家三甲医院的妇科医生处了解到,虽然针对一些妇科炎症,医生会让患者使用医用小苏打进行清洗,但不会用其进行“阴道内洗”,这样的医用小苏打,200克的售价也仅为不到30元钱。至于改变身体酸碱环境能够改变生男孩女孩概率的情况,该医生表示,没听说过有相关的科学依据。

文/本报记者屈畅李卓雅实习生施世泉

“在这处面积2000亩的山头,我们尝试种过茶树、桃树、葡萄、山楂、桑树,种了个遍,可是无一为乡亲们赚到真金白银。”原峰山乡林业站站长周跃俭回忆。无雨就旱、有雨就涝,起伏的丘陵地形,加上沙土土质,无法正常种植粮食,整个西南岗“穷透了”。

实际上,此次被判巨额罚金并非是罗伯特·杨首次受审。北青报记者梳理多家媒体近年来的报道发现,早在1995年,罗伯特·杨就在美国犹他州因为无证行医等两项罪名指控被捕。2001年,他再次受到指控,案件撤销后,罗伯特·杨选择去往“法律环境更加宽容”的加利福尼亚州生活。

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